sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

Rabanada Protéica - by Nina Veiga

É natal e muita gente está esperando o momento da ceia para dar de cara com aquela mesa cheia de comidas.
Em homenagem ao natal resolvi postar minha receita de rabanada protéica. Mais uma opção para quem adora comer rabanadas.
RABANADA PROTÉICA (by Nina Veiga)

Ingredientes:
  • 6 pães franceses amanhecidos ou 8 pães de forma light (escolha a opção que desejar)
  • 1 scoop de 30g de whey protein (sabor baunilha)
  • 400ml de leite desnatado
  • Adoçante em gotas (a gosto)
  • 2 ovos
  • 1 a 2 colheres de sopa de adoçante culinário e o mesmo de leite em pó 
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó 

Modo de fazer:
1- Corte o pão frances em redelas/ O pão de forma corte as fatias na diagonal. Reserve. 
2- Misture em uma vasilha o leite, o adoçante e a whey protein. Reserve. 
3- Em outra vasilha bata os ovos (inteiros - clara e gema). Reserve. 
4- Passe cada fatia de pão na mistura do leite e em seguida passe nos ovos já batidos. 
5- Aqui você tem duas opções: 

 1° opção: No Forno:  Coloque as fatias de pão em uma fôrma, previamente untada com PAM (Óleo de Canola Spray Fat-free PAM), e leve-as ao forno pré-aquecido por oito a dez minutos, virando-as após quatro ou cinco minutos, para que doure dos dois lados por igual. 
 2° opção: Tradicional (Frita): Aqueça óleo de canola em uma frigideira ou panela funda. Frite as fatias de rabanada, virando-as até dourarem uniformemente. Depois de fritas escorra bem.

6- Para polvilhar:
 1° opção: misture canela em pó e adoçante culinário até obter uma farofa homogênea.
2° opção:  misture leite em pó, canela em pó e adoçante culinário até obter uma farofa homogênea.
Polvilhe  as rabanadas (já prontas) com a mistura antes de servir.

quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Reforçando as proteínas

Final de ano com muita correria nos supermercados e algumas promoções. 
Aproveitei para dar um reforço no abastecimento das proteínas.

Boas Festas!

Aproveito para desejar Boas Festas a todos !!

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Antes & Depois

Antes
Depois

Aluna: 
Juliana Chocolate

Dançarina do grupo "É tchan!"

Antes & Depois

Início de treinamento - Foto a esquerda.


Aluno - Atleta:
Luis Henrique
Depois
Antes

Antes & Depois

Aluno / Atleta:
Fernando Queiros 

Antes & Depois

Antes - Depois
Depois
Aluno(a) - Atleta:
Alê de Souza

Antes & Depois

Alguns trabalhos que realizei:

Joelma Souza

Aluno(a) - Atleta:
Joelma Souza
 
Categoria: 
Wellness Master
3° lugar  

Campeonato: Mister Rio 2009

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

DIÁRIO DE TREINO - Suplementação de Dezembro

Estou postando uma foto dos meus suplementos.

- Extreme 100% Whey (steel nutrition), no pós treino com um pouco de dextrose.
- 2whey Storm (steel nutrition), em 1 ou 2 refeições do dia e as vezes também antes do treino.
- BCAA e Glutamina (steel nutrition)
- Omega 3, Polivitaminico, Vitamina C, Arginina (órion lab) e Vitamina E (órion lab)

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

DIÁRIO DE TREINO

Iniciando meu diário de treinamento no blog.
Abaixo está a divisão do treino que vou iniciar amanhã (quarta).
O treinamento está dividido em duas sessões (manhã e noite).

DIVISÃO DE TREINAMENTO
Manhã:
Noite:
Aerobiose*
Musculação**

*20 a 30 min de aerobio em jejum (corrida ou bike).  

**Musculação:
Treino A: membros inferiores completo
Treino B: Costas / bíceps / trapézio
Treino C: Ombro / peito / tríceps

abdominal: 2 a 3x na semana, dias alternados.

domingo, 12 de dezembro de 2010

Alimentação equilibrada

22 dicas para ter uma alimentação equilibrada

1- Fazer de 5 a 6 refeições durante o dia, de 3 em 3 horas; isso obriga-nos a  comer menos em cada refeição já que se estará fraccionando mais as  refeições;

2- Não ficar com horários prolongados sem uma alimentação adequada. não ultrapassar mais de 4 horas sem comer ;

3- Ovos: duas unidades por semana;

4- Comer frutas, verduras e legumes TODOS OS DIAS;

5- Preferir as frutas e verduras da época;

6- Ao cozinhar os legumes, prefira o sistema "a vapor", ajuda preservar melhor os nutrientes e ainda evita adição de gordura. Aproveitar o sabor de cada legume. Utilizando água, evitar  cozinhar com abundância de água, alguns minerais e vitaminas são perdidos neste processo;

7- A água utilizada para o cozimento de vegetais deve ser aproveitada para outros preparos, como arroz, milhos, feijão, etc. Ela é fonte de vitaminas e minerais, que foram perdidos dos alimentos, durante o cozimento;

8- Retirar sempre a pele de aves, quando for para preparar molhos, ensopados, etc. A pele das aves é muito rica em gorduras, que aumentam o colesterol e as calorias do preparo;

9- Trocar os preparos à base de creme de leite e nata, por iogurtes desnatados (consistência firme) ou requeijão light;

10- Evitar as frituras em geral. São melhores os alimentos cozidos, assados sem adição de gorduras e os grelhados;

11- Evitar ou diminuir a ingestão de produtos embutidos como salsichas, salames, presuntos, mortadelas, patês;

12- Preferir margarina vegetal ou azeite(não possuem colesterol e contêm menos gordura saturada);

13- Sempre que possível comer carne branca; frango ou peixe (assado, cozido ou cru), ao invés de carne vermelha;

14- Evitar bebidas alcoólicas e refrigerantes;

15- Evitar líquidos durante as refeições, isto contribui para a distensão mecânica do estômago;

16- Cuidado com a adição de sal nos alimentos. Utilizar só o necessário;

17- Dar preferência a queijos brancos;

18- Evitar o consumo exagerado de açúcar; preferir adoçante;

19- Procurar fazer um exercício físico regularmente;

20- Ingerir água diariamente (2 litros) para melhorar o funcionamento do intestino e evitar obstipação intestinal, para hidratar o organismo, facilitar a filtração do sangue e desintoxicar o organismo;

21- Nunca deixar  para resolver os problemas do quotidiano durante as refeições. O acto de nos alimentarmos é preciso que seja num lugar tranqüilo, longe da televisão e com calma, mastigando bem os alimentos;

22- O ideal é que cada garfada seja mastigada umas 20 vezes, isso ajuda ao cérebro a receber a mensagem mais rápido da saciedade.

Texto adaptado de Michelle Delboni dos Passos (nutricionista)

domingo, 5 de dezembro de 2010

Almoço - dieta

Vai ai uma foto da minha refeição do almoço deste domingo.
Composta por:
150g de macarrão sêmola
120g de hamburguer HP (Hiperprotéico Caseiro by nina veiga)
Azeite de oliva extra virgem.
Depois vou postar a receita do hamburguer para vocês fazerem em casa;

domingo, 28 de novembro de 2010

Alimentação em dia!

Compras feitas e voltando a dieta.
Em breve posto minha alimentação. Vou iniciar no começo do mês de Dezembro/2010.

Pirâmide Alimentar

"baseada em alimentos funcionais, ou seja, alimentos que exercem funções importantes além da nutrição, como diminuição do colesterol sanguíneo, prevenção do aparecimento de cancro, etc."

"As maiores diferenças entre esta nova proposta de pirâmide alimentar e a pirâmide alimentar adaptada seriam:
- os cereais refinados que encontravam-se na base da pirâmide passam a estar no topo, prevalecendo a importância das fibras e outros nutrientes dos alimentos integrais;
- a carne vermelha e a manteiga estão também a fazer parte do topo da pirâmide, devido à sua composição rica em gordura saturada."

O caminho é único!

Vou seguir....

sábado, 27 de novembro de 2010

terça-feira, 26 de outubro de 2010

segunda-feira, 6 de setembro de 2010

terça-feira, 13 de julho de 2010

Fred Ciarla

A personal trainer Nina Veiga inicia trabalho com Fred Ciarla.
Em breve você poderá conferir as novas fotos!

domingo, 4 de julho de 2010

Juliana Chocolate

Juliana Chocolate iniciou este mês seu preparo com a personal trainer Nina Veiga
Ela é uma das 8 finalistas do concurso que elegerá a nova dançarina do grupo ‘É o Tchan’
Juliana também é assistente do programa GameShow na TV Record.
Nina Veiga - Personal Trainer
Contato & consultoria: ninaveiga@hotmail.com

domingo, 27 de junho de 2010

Um dia eu tive um sonho...

Autora: Nina Veiga

Um dia eu tive um sonho...
Nesse sonho meu esforço era reconhecido
e minha determinaçao não era confundida com insanidade.
Meus objetivos eram respeitados 
e minha disciplina era admirada por todos.

Um dia eu tive um sonho...
e nele meus inimigos não podiam mais me atingir, 
nem com palavras pensamentos ou atitudes.

Um dia eu tive um sonho...
o treino, a alimentação e o descanso eram levados a sério.
e as pessoas não iam para academia "malhar", 
e sim TREINAR DE VERDADE.

Dados do vídeo: 
- Texto & Criação: Nina Veiga 
- Produção: Rany
 

terça-feira, 22 de junho de 2010

Treino de Quadríceps

Agachamento na Polia Baixa (barra reta)
É um excelente exercício para os quadríceps e não sobrecarrega as vertebras da coluna.

Experimente utilizá-lo ao iniciar sua série de quadríceps.


Aluna: Flavia Falcão
Personal Trainer: Nina Veiga
Academia: Balance (Rua Xavier da Silveira,  nº 23 - Copacabana - RJ)

terça-feira, 15 de junho de 2010

Revista Agito Rio - n° 44

A edição 44 da revista mais carioca da cidade chegou e conta tudinho de como foi a Primeira Festa de São Jorge em Paris. Uma entrevista espetacular com o autor Aguinaldo Silva e muito mais!

Quer receber o seu exemplar da Agito Rio em casa? Entre em contato através do e-mail:
agitorio@yahoo.com.br

domingo, 6 de junho de 2010

Informativo

- 1 grama de proteína = 4 calorias;
- 1 grama de carboidrato = 4 calorias;
- 1 grama de álcool = 7 calorias;
- 1 grama de gordura = 9 calorias.

quinta-feira, 3 de junho de 2010

Treino de Quadríceps

Fiquem ligados pq postarei sempre alguns treinos diferentes no Blog.
bjs e abraços a todos e todas !

Treino de Quadríceps:
Extensora 1x20 (aquecimento) + 4 x 8
Agachamento 3 x10 + 3 x 6
Hack 3 x10 + 3 x 6
- sempre aumentando a carga

Você aceita um copo de água ou um copo de Coca-Cola?"
Por: Dr. Renato de Medeiros Silva - Ortopedia/ Medicina Natural


ÁGUA
. Um copo de água corta a sensação de fome durante a noite para quase 100% das pessoas em regime. É o que mostra um estudo na Universidade de Washington.
. Falta de água é o fator nº 1 da causa de FADIGA durante o dia.
. Estudos preliminares indicam que de 8 a 10 copos de água por dia poderia aliviar significativamente as dores nas costas e as juntas em 80% das pessoas que sofrem desses males. Uma mera redução de 2% da água no corpo humano pode provocar incoerência na memória de curto prazo, problemas com matemática e dificuldade em focalizar uma tela de computador ou uma página impressa.
. Beber 5 copos de água por dia diminui o risco de câncer no cólon em 45%, pode diminuir o risco de câncer de mama em 79% e em 50% a probabilidade de se desenvolver câncer na bexiga.

Você está tomando a quantidade de água que você deveria tomar todos os dias?


COCA-COLA
. Em muitos estados nos EUA os patrulheiros rodoviários carregam dois galões de Coca-cola no porta-malas para ser usado na remoção de sangue da pista depois de um acidente.
. Se você puser um osso em uma tigela com Coca-cola ele se dissolverá em dois dias.
. Para limpar privadas: despeje uma lata de Coca-cola dentro do vaso
deixe a "coisa" decantar por uma hora e então dê descarga. O ácido
cítrico na Coca-cola remove manchas na louça do vaso.
. Para remover pontos de ferrugem dos pára-choques cromados de
automóveis: esfregue o pára-choque com um chumaço de papel de alumínio (usado
para embrulhar alimentos) molhado com coca- cola.
. Para limpar corrosão dos terminais de baterias de automóveis: despeje uma lata de Coca-cola sobre os terminais e deixe efervescer sobre a corrosão.
. Para soltar um parafuso emperrado por corrosão: aplique um pano encharcado com Coca-cola sobre o parafuso enferrujado por vários minutos.
. Para remover manchas de graxa das roupas: despeje uma lata de Coca-cola dentro do tanque com as roupas com graxa, adicione detergente e bata em ritmo regular. A Coca-cola ajudará a remover as manchas de graxa.
. A Coca-cola também ajuda a limpar o embaçamento do pára-brisa do seu carro.
. Para sua informação, o ingrediente ativo na Coca-cola é o ácido fosfórico. Seu PH é 2.8.
Ele dissolve uma unha em cerca de 4 dias.
. Ácido fosfórico também rouba cálcio dos ossos e é o maior contribuidor para o aumento da osteoporose.
. Há alguns anos, fizeram uma pesquisa na Alemanha para detectar o porquê do aparecimento de osteoporose em crianças a partir de 10 anos (pré-adolescentes)
Resultado: excesso de Coca-cola, por falta de orientação dos pais.
. Para transportar o xarope de Coca-cola, os caminhões comerciais devem ser identificados com a placa de Material Perigoso que é reservado para o transporte de materiais altamente corrosivos.
. Os distribuidores de Coca-cola têm usado a coca para limpar os motores de seus caminhões há pelo menos 20 anos.

Mais um detalhe:
A Coca Light tem sido considerada cada vez mais pelos médicos e pesquisadores como uma bomba de efeito retardado, por causa da combinação Coca + Aspartame, suspeito de causar lúpus e doenças degenerativas do sistema nervoso.

domingo, 23 de maio de 2010

Nina Veiga (T-shirt)

VISTA ESSA MARCA !

  
Aline Machado - Atleta "Nina Veiga Team"

sexta-feira, 14 de maio de 2010

ÁLCOOL X MUSCULAÇÃO

ÁLCOOL X MUSCULAÇÃO
Por Nina Veiga

O consumo de bebidas alcoólicas costuma ser uma coisa muito comum na rotina de vida da maioria das pessoas. Apesar de saberem dos males causados pela bebida alcoólica, esta continua a ser para muitos um “vício” difícil de largar. O álcool é uma droga “socialmente aceita” e por diversas vezes até incentivada.
É comum beber em festas, noitadas, encontros com amigos, etc. Isso se tornou algo básico, seja diariamente ou somente nos finais de semana. Há pessoas que não conseguem se divertir caso não tenha bebidas nas “curtições e encontros”. São comuns comentários do tipo: “festa sem álcool não tem graça, não é festa”. Com isso, acaba ocorrendo a introdução da bebida alcoólica na rotina de vida, gerando muitas vezes abusos e, em determinados casos, levando até a dependência.
O que muitas pessoas acabam esquecendo é que doenças do fígado, sistema digestivo e coração, assim como perda de apetite e deficiências vitamínicas, são alguns dos problemas causados diretamente pelo álcool.
Durante a bebedeira, o aparelho digestivo teve muito trabalho extra. O estômago precisou fabricar mais suco gástrico: o fígado, mais bile, além de ter que neutralizar as toxinas presentes pelo álcool. O intestino necessitou produzir mais suco entérico e ainda ficou com o trânsito mais lento. A água é importante nesse processo. Ela repõe os líquidos perdidos e auxilia na remoção das toxinas acumuladas.” (Nutricionista Maribel Melos)
A ingestão contínua do álcool desgasta o organismo e então surgem os sintomas que comprometem a disposição para trabalhar, estudar, treinar, etc.
Com relação a absorção do álcool pelo organismo, segundo as informações do site consciencia.net :
"O processo de absorção do álcool é relativamente rápido (90% em uma hora). Porém o mesmo não ocorre com a eliminação, que demora de 6 (seis) a 8 (oito) horas e é feita através do fígado (90%), da respiração (8%) e da transpiração (2%)."

Muitas pessoas passam a noite toda bebendo, sem dormir, sem comer direito e, para piorar, no dia seguinte ficam ainda mais horas sem comer, isso quando não passam muito mal e/ou têm ressaca, o que detona ainda mais o organismo, em todos os sentidos.
Agora, você já deve ter uma noção do quanto o álcool tende a prejudicar os seus objetivos na musculação.

ÁLCOOL x MUSCULAÇÃO
Muita gente se pergunta: “Como o álcool pode atrapalhar meus ganhos? É claro, existem aqueles que nem têm noção do quanto que o álcool pode prejudicar os resultados na musculação.
Vou citar alguns pontos interessantes e importantes a respeito da ingestão de bebida alcoólica que deve ampliar o conhecimento a respeito dos reais malefícios que ela pode trazer aos praticantes de musculação ou mesmo de outros esportes.
É muito comum ver pessoas que passam a semana toda seguindo “dieta”, seja com objetivo de ganho de massa muscular, emagrecimento ou definição. Mas, ao chegar o fim de semana, é de lei “sair para beber” ou “tomar a cervejinha sagrada”. É quase impossível ficar sem beber.
É também bastante comum escutarmos essas mesmas pessoas reclamarem da falta de resultados expressivos em seus objetivos. Elas se questionam até porque seguem dietas restritas e mesmo assim não conseguem atingir bons resultados em seus objetivos.
OK, vamos lá! Você pode até ter uma dieta bem montada e um treinamento bem elaborado — e ter disciplina em segui-los —, mas de que adianta todo seu esforço se você não consegue ver que bebida alcoólica e resultados expressivos, na musculação NÃO COMBINAM! São lados opostos, onde a bebida pode ser considerada como a inimiga, a “sabotadora” de resultados. Você deve estar se perguntando: Por que “sabotadora” de resultados? Ao final deste artigo você entenderá o porque do álcool ser considerado um inimigo silencioso...

ÁLCOOL x EMAGRECIMENTO / DEFINIÇÃO
Em dietas para perder peso ou definição, o consumo de calorias diárias costuma ser bem restrito. Como falei anteriormente, muitas pessoas, apesar de seguirem suas dietas durante a semana, pecam ao consumir bebidas alcoólicas durante suas dietas. Com apenas um copo de cerveja você pode estar estragando toda sua dieta. Portanto, pense duas vezes antes de beber, pois pode parecer que não, mais isso interfere e muito no resultado final. Dependendo da restrição de calorias que contém a sua dieta, um copo de bebida alcoólica é capaz de acabar com o esforço e disciplina de uma semana inteira!
As bebidas alcoólicas contêm muitas calorias!
Vale lembrar que, muitas vezes, junto com o consumo do álcool, vem o famoso “tira-gosto”, que geralmente são aperitivos engordurados, frituras, etc. Mesmo em pequenas quantidades, já se torna devastador para aniquilar qualquer sucesso em termos de resultados de emagrecimento e/ou definição.
Veja a comparação:
- 1 grama de proteína = 4 calorias;
- 1 grama de carboidrato = 4 calorias;
- 1 grama de álcool = 7 calorias;
- 1 grama de gordura = 9 calorias.
Observe que o álcool só perde, em quantidade calórica, para as gorduras. Geralmente, as pessoas cortam os alimentos gordurosos quando estão em dieta, mais ainda sim, mantém a sagrada bebida no final de semana.

E ainda existem aqueles que comem menos com medo de ganhar peso e mesmo assim mantém o consumo de bebida alcoólica, o que é um grande erro. A verdade é que as pessoas teimam em temer a comida. Muitos trocam a comida pela bebida, comem menos e bebem mais, e não entendem porque não conseguem emagrecer, já que quase não comem. É uma seqüência absurda de erros cometidos que acabam comprometendo o bom funcionamento do organismo, a saúde e a obtenção de resultados concretos em seus objetivos.

ÁLCOOL x GANHO DE MASSA MUSCULAR
O álcool prejudica os ganhos de massa muscular? A resposta é SIM.

Mas como ele prejudicaria? Bem, vamos por partes:
Se você procura ganho de massa muscular, não existe coisa pior que o consumo de bebidas alcoólicas. O fator principal para quem procura aumento de massa muscular é a alimentação.

Se a alimentação é falha, se faltam nutrientes, vitaminas, etc, os ganhos de massa muscular acabem sendo comprometidos. Mesmo que o individuo tenha um bom treinamento e alimentação, seu rendimento e seus ganhos, podem acabar bastante comprometidos devido ao fato de que seu corpo não conseguirá obter os nutrientes e vitaminas como realmente necessitaria.
Ninguém cresce durante do treinamento ou dentro da academia. É fora da academia, durante o descanso, que o individuo irá crescer. Por isso são necessárias boas noites de sono e a manutenção de uma boa alimentação, não só ao longo do dia como durante a semana toda.
Entenda onde o álcool entra nisso observando os efeitos da bebida alcoólica dentro do organismo. O álcool:
- Atrapalha a capacidade do organismo em absorver os nutrientes;
- Causa desidratação do organismo;
- Diminui a taxa de açúcar no sangue;
- Eleva os níveis de cortisol (hormônio do catabolismo);
- Diminui os níveis de testosterona;
- Causa deficiência de vitaminas B1, B2, B6, B12 e C. Vitaminas de extrema importância para aqueles que procuram aumento de massa muscular.
Mesmo sendo bem calórico, o álcool prejudica o organismo, que fica deficiente de vitaminas, sais minerais e proteínas. Ele é rapidamente absorvido pelo corpo e acaba “perturbando o seu metabolismo e a capacidade do seu organismo em restabelecer a glicemia (presença de açúcar no sangue).”

Mesmo bem alimentado, o organismo não consegue absorver bem os componentes dos alimentos, através do intestino delgado — principalmente as vitaminas B1, B6, B3 e o ácido fólico. Isso faz com que a pessoa tenha falta de apetite, e essa deficiência alimentar provoca reações danosas, causadas também pela queda acentuada de potássio, magnésio, cálcio, zinco e fósforo. Estudos recentes também comprovam que o álcool diminuiria os níveis de testosterona do corpo.
Segundo Dr. João Pinheiro (CRMSP 74184 - Fisiologia Hormonal e Esportiva /Nutrição Esportiva) :
Teses e estudos recentes comprovam que o álcool é hiper-estrogênico, ou seja, nas mulheres, faz seu fígado produzir muito hormônio feminino (estradiol/estrona), e nos homens, esse efeito silencioso é refletido na inibição dos receptores da testosterona no tecido muscular e hipotálamo. Neste último, os danos são ainda mais graves. Eles malham e a fibra somente fica “inchada”, a força não vem, a fadiga e a agressividade aumentam, libido e ereção diminuem cada vez mais.
Praticamente é muito complicado uma pessoa adquirir uma razoável quantidade de massa muscular “enchendo a cara” sempre. Quem procura aumento de massa muscular sabe o quanto uma boa alimentação e o descanso são fundamentais. Logo, o álcool somente vai prejudicar e/ou retardar os seus resultados.

CONCLUINDO:
Não estou mandando ninguém parar de beber. Se você quer beber, OK. Mas o importante é ter consciência do que está fazendo. Se você procura ter resultados expressivos na musculação, tente evitar ao máximo. Acho que os motivos ficaram bem claros. O grande mal é fazer do consumo do álcool uma rotina. Isso com certeza irá atrapalhar o seu rendimento e resultados.

Lembre-se que “evitar a ingestão de bebida alcoólica” é a primeira observação feita para pessoas que visam ganhar massa ou perder gordura, pois o álcool atrapalha em ambos objetivos. Mas se por acaso você for beber, tente evitar ao máximo os exageros. Não fique horas sem comer e nem beba com o estômago vazio.

RECOMEÇAR

Recomeçar... Não importa onde você parou… em que momento da vida você cansou…o que importa é que sempre é possível e necessário “recomeçar”. Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo… é renovar as esperanças na vida e, o mais importante, acreditar em você de novo....
 
Sonhe alto… queira o melhor do melhor… Se pensamos pequeno… coisas pequenas teremos… Mas se desejarmos fortemente o melhor e principalmente lutarmos pelo melhor… o melhor vai se instalar em nossa vida. Porque sou do tamanho daquilo que vejo, e não do tamanho da minha altura.